Jedinstvene sorte bijelog luka

Beli luk, višegodišnja biljka iz porodice ljiljana Alliumceae, iritira sluznicu želuca i deli se na sklerofilni i mekolisni beli luk, a najčešća vrsta belog luka u Kini je sklerofilna sorta. Obično se sastoji od brojnih malih, mesnatih, klavatnih lukovica raspoređenih u neposrednoj blizini i prekrivenih s nekoliko slojeva bijelih do ljubičastih membranskih tunika. Listovi su široko prugasti do lancetasti, spljošteni, ploha čvrsta, plosnata, zaobljena caducous, kišobran gusto prošaran pupoljcima, prošaran s nekoliko cvjetova, stabljike su tanke, jajaste brakteole velike. Cvjetovi su često blijedocrveni, stil se ne proteže dalje od perijanta i cvjeta u julu.

Porijeklom iz zapadne Azije ili Evrope, bijeli luk je u Kinu donio Zhang Qian oko 139. godine prije Krista, druge godine vladavine cara Wua Jian Yuana u dinastiji Zapadni Han. Ima dugu istoriju uzgoja u svijetu i obično se uzgaja na sjeveru i jugu Kine. Kada se ošteti, bijeli luk odmah razgrađuje oštar alicin, oslobađajući jak miris sulfida, kao dio prirodno evoluiranog mehanizma samoodbrane i zaštite.

Dok su ljudi prirodno osjetljivi na slatko, iskustvo okusa i sklonost prema bijelom luku se u potpunosti stiču. Bijeli luk proizvodi različite okuse ovisno o načinu pripreme, a prisutan je u kulturama ishrane gotovo svake zemlje. Osim njegove prehrambene vrijednosti, ljude su zanimali i odbrambeni mehanizmi bijelog luka, koji su se koristili za odbijanje insekata i štetočina, a kasnije su se dodatno proširili kako bi otjerali zlo. Beli luk je takođe svestrana lekovita biljka, sa svojstvima kao što su stagnacija hrane i insekticid.

Kao jedan od vodećih dobavljača jedinstvenih sorti bijelog luka u Kini, srdačno vas pozdravljamo u veleprodaji jeftinih jedinstvenih sorti bijelog luka iz naše tvornice. Svi naši proizvodi su visokog kvaliteta i konkurentne cijene. Za više informacija, kontaktirajte nas sada.