Шәкәр грушалары, татлы һәм һутлы тәме менән билдәле, бөтә донъяла һөйөклө емеш. Шәкәр груша тәьмин итеүсе булараҡ, мин’ве был тәмле емеш-еләк башлыса үҫтерелгән төбәктәрҙе өйрәнеү бәхетенә эйә булды. Был блогта, мин һеҙҙе сәйәхәткә алып барырға, шәкәр груша үҫтерергә һәм уларҙы нимә өсөн идеаль етештереү өсөн юғары - сифатлы шәкәр груша.
Ҡытай
Ҡытай донъяла иң эре шәкәр груша етештереүселәрҙең береһе булып тора. Груша үҫтереүҙең оҙайлы тарихы менән илдә шәкәр грушаһы үҫтерер өсөн яраҡлы климат һәм ерҙәрҙең төрлө диапазоны бар.
Хэйбей провинцияһы
Хэбэй яҡшы - юғары - сифатлы шәкәр грушаһы менән билдәле. Төбәк уртаса континенталь муссон климатынан файҙалана. Был өлкәлә көн менән төн араһындағы ҙур температура айырмаһы шәкәр грушаһының шәп тәме төп фактор булып тора. Көндөҙ йылы ҡояш нурҙары фотосинтез өсөн етерлек энергия бирә, был грушаларға күп күләмдә шәкәр тупларға мөмкинлек бирә. Төндә сағыштырмаса түбән температура грушаның тын алыу тиҙлеген яйға һала, туҡлыҡлы матдәләрҙе ҡулланыуҙы кәметә. Һөҙөмтәлә, шәкәр грушаһы Хэбэй ифрат татлы һәм ҡырҡыу текстураһы бар.
Хэбей фермерҙары шулай уҡ йылдар дауамында алдынғы үҫтереүҙең алымдарын үҙләштерә. Улар тупраҡ менән эш итеүгә, аталандырыуға, ҡоротҡостарҙы контролдә тотоуға ҙур иғтибар бирә. Улар тупраҡтың уңдырышлылығын яҡшыртыу һәм шәкәр грушаларының хәүефһеҙлеген һәм сифатын тәьмин итеү өсөн химик пестицидтар ҡулланыуҙы кәметергә органик ашламалар ҡуллана. Бында етештерелгән шәкәр грушалары эске баҙарҙа популяр ғына түгел, ә донъяның күп илдәренә лә экспортҡа сыға.
Шаньдун провинцияһы
Шаньдун — Ҡытайҙа тағы бер мөһим шәкәр грушаһы - үҫешкән төбәк. Провинцияла еңелсә климат һәм уңдырышлы тупраҡ бар, ул шәкәр грушалары үҫеше өсөн уңайлы шарттар тыуҙыра. Шаньгндағы тупраҡ минералдарға бай, мәҫәлән, калий, фосфор һәм кальций, улар груша ағастарының һау үҫеше өсөн мөһим. Был минералдар шәкәр грушаларының туҡлыҡлылығының юғары булыуына булышлыҡ итә.
Бынан тыш, Шаньгун ҡалаһында алдынғы ауыл хужалығы инфраструктураһы һөҙөмтәле һуғарыу һәм дренаж системаларын тәьмин итеү мөмкинлеген бирә. Был тупраҡтың дымлылыҡ кимәлен һаҡларға ярҙам итә, груша ағастарының тотороҡло мөхиттә үҫеүен тәьмин итә. Шаньгундан килгән шәкәр грушаларына ҙур ҙурлыҡтары, тиреһе шыма, татлы тәме хас. Улар йыш ҡына яңы ҡулланыу өсөн ҡулланыла һәм шулай уҡ төрлө груша продукттарына, мәҫәлән, груша һуты һәм консерваланған грушаға эшкәртелгән.
Япония
Япония ла үҙенең юғары – аҙаҡҡы шәкәр грушалары менән дан тота. Илдең үҙенсәлекле климаты, ҡәтғи үҫтереүҙең ысулдары уның шәкәр грушаларының сифатына яҡшы булышлыҡ итә.

Чиба префектураһы
Японияның көнсығыш өлөшөндә урынлашҡан Чиба префектураһы йылы һәм дымлы климатҡа эйә, ул шәкәр грушалары үҫеше өсөн яраҡлы. Чибала япон фермерҙары үҫтереүҙең нескәлектәренә ҙур иғтибар бирә. Улар груша ағастарын формалаштырыу өсөн махсус ҡырҡыу ысулын ҡуллана, был һауа әйләнешен яҡшыраҡ һәм ҡояш нурҙары үтеп инеү мөмкинлеген бирә. Был ағастар үҫешенә булышлыҡ итеп кенә ҡалмай, грушаның сифатын яҡшыртырға ла ярҙам итә.

Өҫтәүенә, япон фермерҙары Чиба практикаһы теүәл ауыл хужалығы. Улар грушаның үҫешен ентекләп күҙәтә, ағастарҙың төрлө үҫеш стадияһындағы аныҡ ихтыяждары буйынса һыу, ашлама һәм пестицидтар күләмен көйләй. Чибанан килгән шәкәр грушалары матур тышҡы ҡиәфәте, берҙәм ҙурлығы һәм ифрат татлы тәме менән билдәле. Уларҙы йыш ҡына эске һәм халыҡ-ара баҙарҙарҙа юғары хаҡҡа һаталар.
Италия
Европала Италияла шәкәр грушалары һиҙелерлек етештерелә. Илдең Урта диңгеҙ климаты шәкәр грушаһы үҫтереүҙең мөһим ролен уйнай.
Венето төбәге
Италияның төньяҡ-көнсығышында урынлашҡан Венето төбәгендә ҡояш нурҙары күп һәм скважинаһы күп булған еңелсә климатҡа эйә. Был өлкәлә оҙайлы үҫеш миҙгеле шәкәр грушалары тулыһынса өлгөрөргә мөмкинлек бирә, бай һәм ҡатмарлы тәм үҫтерә. Венетолағы итальян фермерҙарының груша үҫтереүҙең даими йолаһы бар. Улар традицион алымдарҙы ҡулланып, заманса ауыл хужалығы технологияһы менән бергә юғары – сифатлы шәкәр грушаһы үҫергә.
Венетонан килгән шәкәр грушалары йыш ҡына юғары - осонда груша ликеры һәм десерттар етештереүҙә ҡулланыла. Был грушаның үҙенсәлекле тәме итальян аш-һыуына махсус ҡағылыу өҫтәй. Өҫтәүенә, Венетола үҫтерелгән шәкәр грушалары Европа баҙарында юғары сифатлы һәм шәп тәме арҡаһында популяр.
Башҡа груша сорттары менән сағыштырыу
Ҡасан сағыштырыу өсөн шәкәр груша башҡа популяр груша сорттары, мәҫәлән,Ҡом грушаһы, 1990 й.Хыялый Груша, һәмТатлы груша, шәкәр грушалары үҙҙәренең айырым үҙенсәлектәренә эйә.
Ҡом грушалары, ғәҙәттә, ҙурлығы буйынса ҙурыраҡ һәм шәкәр грушалары менән сағыштырғанда эрерәк текстураға эйә. Улар аш-һыу әҙерләү, эшкәртеү өсөн ҡулайыраҡ. Хуш еҫле груша, исеме үк әйтеп тора, көслө хуш еҫе менән билдәле. Уларҙа тиреһе нәҙегерәк, нескәрәк тәме бар. Татлы груша, ғөмүмән, бик татлы, әммә шәкәр грушалары йыш ҡына баланслы татлылыҡ һәм һутлы текстураға эйә. Һәр төрлө үҙ баҙар сегменты һәм ҡулланыусылар өҫтөнлөктәре бар.
Беҙҙең Шәкәр Грушаһы тәьмин итеүсе булараҡ
Шәкәр груша тәьмин итеүсе булараҡ, беҙ беҙҙең шәкәр грушаһы сығанаҡ иң яҡшы - үҫешкән төбәктәрҙә өҫтә телгә алынған. Беҙ урындағы фермерҙар менән тығыҙ эшләйбеҙ, грушаларҙы тотороҡло һәм экологик яҡтан таҙа ысулдар ҡулланып үҫтерәләр. Беҙ ҡәтғи сифат менән идара итеү системаһы урынында ғына һайлау өсөн иң яңы һәм иң юғары - сифатлы шәкәр груша беҙҙең клиенттар өсөн.
Беҙҙең шәкәр грушаһы һаҡ ҡына тултырылған, уларҙы тәьмин итеү өсөн яңылыҡ транспорт ваҡытында. Һеҙ супермаркет сылбыр, емеш-еләк дистрибьюторы, йәки аҙыҡ-түлек эшкәрткән компания, беҙ һеҙгә кәрәк һәм сифаты шәкәр грушаһы һеҙгә кәрәк. Беҙҙең шәкәр грушалары тәмле генә түгел, аҙыҡ-түлек хәүефһеҙлеге буйынса иң юғары нормаларға ла яуап бирә.
Һатып алыу өсөн беҙҙең менән бәйләнешкә инеү
Әгәр һеҙ беҙҙең юғары һатып алыу менән ҡыҙыҡһынаһығыҙ - сифатлы шәкәр груша, беҙ һеҙҙең менән әңгәмә башлау менән шат булыр ине. Һеҙгә беҙҙең продукция тураһында һорауҙарығыҙ бармы, хаҡтар, йәки тапшырыу варианттары, беҙҙең команда һеҙгә ярҙам итергә әҙер. Беҙ һеҙгә иң яҡшы хеҙмәтләндереүҙе һәм баҙарҙағы иң яңы шәкәр грушалары менән тәьмин итеүгә ынтылабыҙ. Һатып алыуҙар тураһында фекер алышыуҙар өсөн беҙгә ярҙам ҡулы һуҙырға тартынмағыҙ.
Һылтанмалар
- «Азияла емеш культуралары: Ботаника һәм баҡсасылыҡ» П.С.
- "Донъя груша: комплекслы ҡулланма" Джон Смит
- Италия Ауыл хужалығы министрлығының «Италияла ауыл хужалығы етештереүе»