Kikiriki do četiri mora za dom, na severu Kine i južno od reke su njeni tragovi. Kikiriki su mahune u obliku čahure sa debelim kožnim ljuskama, uglavnom žućkasto-bijele, u obliku čahure, perle i štapića. Mahune sadrže sjemenke. Za konzumaciju su sjemenke kikirikija, obično poznate kao "zrna kikirikija" ili "pirinač kikirikija", duguljaste, duge jajolike ili skoro sferične, sa svijetlocrvenom ili crvenom filmskom sjemenom omotača, bijelog mesa, nježno i blago slatko.
Kikiriki imaju veliku porodicu, nakon što su ljudi pažljivo uzgajani, pojavio se niz izvanrednih članova porodice, kao što su Qingdao, Shandong, Laixi kikiriki, svijetle boje, pun sjemenki, svjež i čist; Linyi, Shandong, Jounan kikiriki, veliko zrno puno, hrskavo, svježe i hrskavo, jelo se dugo vremena bez umora; Black Mountain Peanuts, Black Mountain County, Liaoning, oblik zrna je ujednačen, miris čistog, hrskavog, slatkog; Dawu County, Hubei, Dawu kikiriki, voće, mala, tanka koža, ujednačene veličine, hrskavo i slatko; Okrug Jiangsu Siyang, osam kompleta malih kikirikija, bijele ljuske, pune sjemenki, slatke i hrskave; Tongren City, Guizhou, biserni kikiriki, biserni, bogatog okusa, nježni i nježni; Tangshan, Hebei, Luanxian kikiriki, voće, velika bijela koža, jezgra puna, svježa i ukusna; Deyang, Sichuan, Luojiang kikiriki, čestice ujednačene, hrskave i ukusne, osvježavajuće arome; Kaifeng kikiriki, Henan, voće, dugo i puno zrna, tankog i ukusnog okusa, okus Sjedinjenih Država i ljudi. Kikiriki je dug i pun, tanak i ukusnog, prijatnog ukusa.
Kikiriki, priroda je opuštenija, kako pojedinačno ulazi u hranu, ali i uz kuhanje, a može biti i meso može biti vegetarijansko, kao npr. jezgra sa svinjskim potrbuškom" "jezgro kikirikija sa cilantrom" "jezgro kikirikija sa celerom" "bambusovo jezgro kuvano jezgro kikirikija" "kikiriki kuvan u slanoj vodi" itd., svi su omiljena domaća kuhinja i ljudi se ne umaraju da ih jedu. Kikiriki kao glavni materijal za kuvanje lokalnih ukusa, kao što je šangajski "šećerno lepljivi kikiriki", sladak i hrskav, ukusan. Što se tiče "pirinča od kikirikija sa pet začina", "pirinča od kikirikija tigrove kože", "pirinča od kikirikija za gušenje", "jezgra kikirikija čudnog ukusa", "prženog jezgra kikirikija", "prženog jezgra kikirikija", "jezgra kikirikija" i "jezgra kikirikija" “, svi su veoma popularni. "Duboko pržena jezgra kikirikija" i tako dalje, neka osoba ima neku vrstu nezaboravnog osećaja, odavno je postala svakodnevna omiljena grickalica.
Zanimljivo je da je gospodin Lu Xun volio "kikiriki i pirinač" i napisao je u svom "Zojianu": "Kad god imam slobodnog vremena, jedem kolače sa stranim naglaskom, kikiriki i pirinač, čili i čitam Teoriju nebeske evolucije kao i obično. " Moja omiljena zrelost kikirikija, ubrane mahune kikirikija sa vodom za pranje, a zatim skuvane u kipućoj vodi, u ovom trenutku, guleći ljusku, koja otkriva jezgro kikirikija kroz rimu, šalje se u usta da se okusi, aroma je posebno dobro, stvarno natjerati ljude da jedu i dalje žele da jedu.
Kikiriki se u narodnom predanju smatra svojevrsnom srećom, ljudi mu daju povoljnu i lijepu, svečanu simboliku, neophodan je za tradicionalno vjenčanje u "plodu sreće", što znači da dvoje ljudi koji se vole zauvijek zajedno, nikada odvojeno, ali podrazumeva i da su deca i unuci, dugovečnost i sreća. U mom rodnom gradu, angažman muškarca da pošalje "nevestu" korpu da stavi grančice čempresa, kikirikija itd., udaju ženin miraz da stavi kikiriki, svadbena soba pod jastuk, posteljina će se sakriti unapred kikiriki, žižule, kako bi napravili sreću. Novogodišnje bdijenje, ljudi vole pržiti tanjir kikirikija, prvi dan Nove godine da kikiriki gostima, figura sretnika.
Kao što izreka kaže, "često jedenje kikirikija može da nahrani vaš život". Kikiriki i soja, uživajte u reputaciji "voća dugovječnosti", "biljnog mesa", "vegetarijanskog mesa".
