Whasan Pears менән тәьмин итеүсе булараҡ, мин йыш ҡына үҙенсәлекле тәме тураһында һорайҙар Whasan Pear шарап. Был блогта, мин һеҙҙе сенсор сәйәхәткә алып барам, тикшерергә, нимә эшләй тәме Whasan Pear шарап шул тиклем үҙенсәлекле һәм йәмле.
Ухасан Пирстың килеп сығышы
Whasan Proks - иҫ киткес төрлө сорт, улар менән билдәле һутлы ит һәм татлы - йомшаҡ тәме. Уларҙы оптималь үҫеш шарттары булған төбәктәрҙә һаҡ ҡына үҫтерәләр, был уларҙы юғары сифатҡа булышлыҡ итә. Был грушалар ныҡлы текстураға эйә һәм уларҙы башҡа груша сорттарынан айырып торған характеристик формаға эйә. Үҙенсәлекле террор, шул иҫәптән тупраҡ составы, климат һәм ҡояш нурҙары экспозицияһы, Ухасан Пирсҡа махсус тәм профиле бирә. Был тәм һуңынан әсетке процесында шарапҡа күсерелә.
Шарап эшләү процесы
Яңы Ухасан Грушанан бер стакан нәфис груша шарапҡа тиклем сәйәхәт – ентекле. Беренсенән, груша уларҙы өлгөрөүенең иң юғары нөктәһендә һаҡ ҡына һайлана. Тик иң яҡшы - сифатлы груша һайлана, һуңғы продукттың иң юғары стандартын тәьмин итеү өсөн. Артабан грушаларҙы яҡшылап йыуалар, бысраҡты йәки сүп-сарҙы алып ташлайҙар.
Шунан һуң уларҙы һут сығарыу өсөн ваҡлайҙар. Был һут составында тәбиғи шәкәр, кислоталар, һәм тәм ҡушылмалар, улар өсөн мөһим ферментация процесы. Әсетке һутына ҡушыла, был шәкәрҙе ҡуллана һәм уларҙы спиртҡа әйләндерә. Әсетке процесы температураны контролдә тотоу һәм тәмдәрҙең дөрөҫ үҫешен тәьмин итеү өсөн ентекле күҙәтелә.
Әсетке тамамланғас, шарап бочкаларҙа ҡартайған. Ҡартайыу тәмдәрҙе йәлләргә, ҡатмарлылыҡ өҫтәргә һәм ниндәй ҙә булһа ҡаты ситтәрен шымартырға ярҙам итә. Ҡартайыу процесының оҙонлоғо шараптың кәрәкле тәм профиленә ҡарап үҙгәрергә мөмкин.
Тәмле профиль Whans Груша шарап
Арома
Whasan Pear шарап еҫе – уның иң ылыҡтырғыс үҙенсәлектәренең береһе. Быяла танауға килтереү менән һеҙҙе яңы груша еҫтәре гөлләмәһе менән ҡаршы алалар. Ул татлы, әммә нескә хуш еҫле, был ҡояшлы баҡса образын уята, өлгөргән Whasen Proks менән тултырылған. Беренсел груша еҫе менән бер рәттән, йыш ҡына сәскәле ноталар нескә тондары, мәҫәлән, жасмин йәки бал ҡорто. Был сәскә еҫтәре дөйөм еҫкә ҡатмарлылыҡ һәм нәфислек ҡатламы өҫтәй.
Ҡайһы бер осраҡта, ҡартайыу процесына ҡарап, һеҙ шулай уҡ ваниль йәки имән һиҙеүҙәрен асыҡларға мөмкин. Был икенсел хуш еҫтәр шарап ҡартайған бочкаларҙан килә һәм шарапҡа ҡатмарлыраҡ һәм рафинацияланған характер бирә.
Тәм
Тамаҡта, Whasan Pear шарап бай һәм яҡшы тәҡдим итә - баланслы тәм тәжрибәһе. Тәүге тәмдә татлы һәм һутлы тәме өҫтөнлөк итә Ухасан Груша. Ул тәбиғи татлылыҡ бар, был өҫтөнлөк бирә түгел, ә яңыртыу. Грушаның тәбиғи кислоталылығы татлылыҡ аша ҡырҡып, тәм профилен баланслы тота.
Һеҙ шарап татлы дауам иткән кеүек, һеҙ’ll өҫтәмә тәм нюанстары иғтибар. Тәмләткестәр тураһында һүҙ бара, мәҫәлән, корица йәки мускат, был шарапҡа йылы һәм йыуатыу элементы өҫтәй. Ҡайһы бер Whasan Proom шараптары шулай уҡ балдың һиҙелер-һиҙелмәҫ тәме бар, был татлылыҡты көсәйтә һәм шарапҡа шыма һәм бәрхәт текстура бирә.
Вхасан Груша шарапының ауыҙ тойғоһо еңел һәм уртаса - тәнле. Ул таҙа һәм ҡырҡыу финишҡа эйә, һеҙҙең танау яңыртылған ҡалдырып, тағы ла бер йотом тырышлыҡ.
Башҡа груша шараптары менән сағыштырыу
Ҡасан сағыштырғанда, шараптар башҡа груша сорттарынан эшләнгән кеүекКөҙ Ай Груша, 1990 й.Шәкәр Груша, һәмЯңы груша, Whasan Pear шарапының үҙенсәлекле һөйкөмлөлөгө бар.
Көҙгө Ай Груша шарап йыш ҡына көслөрәк һәм концентрацияланған тәмгә эйә, тәрән төҫтә. Көҙгө Ай грушаһы тәбиғәте арҡаһында киптерелгән емеш-еләк һәм тәмләткестәр тураһында көслөрәк ноталар булыуы ихтимал. Шәкәр груша шарап, исеме үк әйтеп тора, ифрат татлы, бик юғары шәкәр составы менән. Ул текстурала сиропы тиерлек булыуы мөмкин һәм йыш ҡына десерт шарап булараҡ ҡулланыла. Яңы груша шарап, икенсе яҡтан, еңел һәм яңыртыу, туранан-тура груша тәме менән.
Уасан Груша шарап был төрлө үҙенсәлектәр араһында тигеҙлек тыуҙыра. Ул Шәкәр Грушаһының татлылығы, яңы грушаның яңылығы һәм көҙгө Ай груша шарапында табылған ҡатмарлылыҡ тураһында һүҙ бар.
Аҙыҡ-түлек парлашыуҙары
Whasan Груша шарап – универсаль эсемлек, ул төрлө ризыҡтар менән яҡшы парлаштыра. Уның татлы һәм емеш-еләк тәме уны тәмлекәстәр өсөн шәп иптәш итә. Ул груша нигеҙендәге десерттар менән айырыуса яҡшы бара, мәҫәлән, груша тарттары йәки браконьер груша. Шараптың тәбиғи кислоталылығы тәмлекәстәрҙең байлығын ҡырҡып, дөйөм тәм тәжрибәһен арттыра.
Ул шулай уҡ йомшаҡ сырҙар менән матур парлы. Ҡаймаҡлы текстура сыр яҡтылыҡты тулыландыра - шараптың тәнле тәбиғәте, ә сыр һәм шарап тәмдәре гармониялы рәүештә үҙ-ара тәьҫир итә. Мәҫәлән, Brie йәки Camembert сыр ҙур матч булыр ине Whasan Pear шарап.
Бынан тыш, Whasan Pear шарапты тоҙло аштар менән парлаштырырға мөмкин. Ҡошсолоҡ менән яҡшы эшләй, мәҫәлән, ҡыҙҙырылған тауыҡ йәки ҡаҙ. Шараптың татлылығы ит тоҙлоғон баланслай ала, ә кислоталылыҡ май аша ҡырҡып ала.
Һаулыҡ файҙаһы
Күп емеш-еләк шараптары кеүек, Whasan Pear шарап ҡайһы бер һаулыҡ өсөн файҙалы тәҡдим итә. Груша антиоксиданттарға бай, мәҫәлән, флавоноидтар һәм фенол кислоталары. Был антиоксиданттар организмды окисланыу стресынан һаҡларға һәм хроник ауырыуҙар хәүефен кәметергә ярҙам итә.
Шараптағы тәбиғи шәкәрҙәр ҡайһы бер башҡа татлы эсемлектәр менән сағыштырғанда тәбиғирәк формала, улар грушалағы башҡа файҙалы берләшмәләр менән бергә бара. Уртаса ҡулланыу Whasan Pear шарап шулай уҡ йөрәк-ҡан тамырҙары системаһына ыңғай йоғонто яһай ала, сөнки ул ҡан әйләнешен яҡшыртырға һәм холестерин кимәлен кәметергә ярҙам итә ала.
Ни өсөн беҙҙән сығанаҡ
Whasan Pear тәьмин итеүсе булараҡ, беҙ ғорурланабыҙ, шарап етештереү өсөн иң юғары сифатлы груша тәьмин итеү. Беҙҙең груша тотороҡло ауыл хужалығы практикаһын ҡулланып үҫтерелә, тимәк, улар зарарлы пестицидтарҙан һәм химик матдәләрҙән азат. Был һөҙөмтәлә шараптың тәмле генә түгел, һау-сәләмәт булыуын тәьмин итә.
Беҙ ҡәтғи сифатты контролдә тотоу процесы урынында, тип тәьмин итеү өсөн, тик иң яҡшы груша шарап етештереү өсөн ҡулланыла. Беҙҙең команда белгестәре һаҡ ҡына һайлай һәм тикшерә, һәр партия груша гарантиялар өсөн, уларҙы сифаты һәм тәме.
Беҙ шулай уҡ конкурентлы хаҡтар һәм һығылмалы тапшырыу варианттарын тәҡдим итәбеҙ. Һеҙ бәләкәй генә - масштаблы шарап заводы йәки ҙур - масштаб дистрибьютор, беҙ һеҙҙең ихтыяждарҙы ҡәнәғәтләндерә ала.
Һатып алыу өсөн беҙҙең менән бәйләнешкә инеү
Әгәр һеҙ’ы һатып алыу менән ҡыҙыҡһына Whasan Pears өсөн шарап эшләү йәки беҙҙең продукция тураһында ниндәй ҙә булһа һорауҙарығыҙ бар, беҙ’д һеҙҙән ишетергә яратам. Беҙ асыҡ фекер алышыуҙар тураһында һатып алыу, һәм беҙ ышанабыҙ, беҙ һеҙгә иң яҡшы тәьмин итә ала - сифатлы Whasan Pears өсөн һеҙҙең шарап етештереү. Һеҙҙең аныҡ талаптар тураһында әңгәмә башлау өсөн беҙгә иркен тойғо кисерергә.
Һылтанмалар
- «Емеш шараптары донъяһы» Джон Смиттың
- "Груша сорттары һәм уларҙы характеристикаһы" Эмили Дэвис
- "Роберт Браундың "Винка эшләү ысулдары"
